手軽にがっつりご飯が食べたい時は「もつにんにく漬け」がおすすめ！
男子ごはんで紹介されて話題沸騰中の珍味です。にんにくの匂いは食欲をそそりますよね。番組でもご飯がススム！と絶賛でした。
今回はそんな気になる【もつにんにく漬け】をご紹介したいと思います。要チェック！
もつにんにく漬けについて
もつにんにく漬けは千葉県成田名物として人気の商品です。
袋を開けるとにんにくのガツンとした匂いでお腹が減ってしまうこと間違いなし！
味付けも濃い目にしてあるので何杯でもご飯が食べられると絶賛されています。
青ネギをトッピングしたり、軽くいためる際に玉ねぎと合わせたりしても◎！
ご飯のおかずにも、お酒のアテにもぴったりなんですよ。想像しただけでお腹が減ってきます♪
販売店舗や楽天などの通販情報
もともとは千葉県にあるナリタヤというスーパーでした販売されていなかったのですが、話題になり今ではアマゾンやヤフーショッピングでも購入出来るようになりました。通販で購入出来るのは地方にとっても嬉しいですよね。
気になるお値段は、150gで431円とのことでした。通販サイトによっても値段が異なることがありますのであくまで参考にということで。
保存期間ですが、こちらの商品は無添加なのであまり日持ちしません。冷蔵庫で7日を目安に食べ切るようにしてくださいね。
→ もつにんにく漬の通販【Yahoo!ショッピング】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/yaichi/nvyzqzrim3.html?__ysp=44KC44Gk44Gr44KT44Gr44GP5rys44GR
もつにんにく漬けの作り方
どうにかお家で作れないものかと調べてみましたが、レシピは見つかりませんでした。残念。
なので、食べたい場合は 通販を利用するのが良いですね！
とはいえ、買ってきたもつを丁寧に処理し、にんにく醤油に漬け込むとそれはそれで美味しい一品になりますよ。
もつにんにく漬けを使ったレシピ３選
もつとにんにくの組み合わせはバッチリです。ぜひお試しください。
＜もつピーマン＞
【材料】
- もつ 300g
- ピーマン 5個
- にんにく（チューブ） 2cm
- ポン酢 適量
- マヨネーズ 適量
- ごま
- 塩コショウ
【作り方】
- 下処理をしたもつを使います。フライパンにもつとにんにくを炒めてください。
- 一口大に切ったピーマンを投入し、塩コショウを軽くします。
- 全体に火が通ればポン酢とマヨネーズを加えてさらに炒め、最後にごまを振って完成です。
＜もつ炒め＞
【材料】
- もつ 300g
- 長ねぎ（みじん切り） 1本
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 味噌 大さじ2
- ごま油 大さじ1
【作り方】
- 下処理したもつを使います。
- フライパンに油を引き、長ねぎを軽く炒めます。そこへにんにくと生姜も加え、香りが立つまで炒めていきます。そしてもつを加えます。
- 酒～味噌までを加えて炒め煮にしてください。
- 最後にごま油を回しかけて完成です。たっぷり青ネギを乗せても美味しいですよ。
＜もつとこんにゃくの炒め物＞
【材料】
- もつ 100～150g
- 玉ねぎ 1個
- こんにゃく 1枚
- ねぎ 1/2本
- ごま油 適量
＜A＞ - 味噌 大さじ1
- 酒・みりん・砂糖 小さじ1
- おろしにんにく 少々
- 醤油 少々
【作り方】
- ＜A＞をしっかりと合わせておく。
- フライパンにごま油を引き、材料を炒めて＜A＞を加えます。
- 仕上げにブラックペッパーや七味をかけてどうぞ。
→ もつとニンニクを使ったレシピ【COOKPAD】
テレビ番組『男子ごはん』で紹介された「もつにんにく漬け」をご紹介しました！
いろいろな料理に使えるので、ぜひ試してみて下さい♩